[四川特产] - 大凉山丑苹果

大凉山丑苹果，别称盐源苹果，产地位于大凉山盐源县。为何会被市场叫为“大凉山丑苹果”主要是因为外表相比品种苹果还真是丑了一点。但是其甜度、酥脆度比大部分品种苹果要好很多。

大凉山丑苹果生长在平均海拔2300米至2800米的高山区域。过了深秋，这里产出的苹果在切开后，有很大一圈糖心印。果肉脆嫩，一咬下去汁水充盈，果香浓郁，皮薄肉脆。脆甜中带点果酸的纯正口感，亲和力十足。

大凉山丑苹果还有一个特点，那就是有着超长的生长时间，不套袋，不催熟，不打蜡自然上色，老人小孩放心带皮啃，虽然外表不那么好看却是好吃的实力派。大凉山丑苹果的成熟时间受天气和种植条件影响，一般的情形下，在8月到12月之间成熟，而上市高峰通常在10月中旬至12月上旬。

大凉山丑苹果具有高纤维、低热量，不含脂肪也不含钠的特点，利于减脂。并且富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分。发货的时候就是树上摘下的原始状态，除了挑选打包，没有任何科技与狠活，所以收到后要及时保鲜。