[衡阳特产] - 常宁无渣生姜「无渣姜是什么姜」

特产名称：常宁无渣生姜

特产产地：湖南-衡阳-常宁-

特产分类：生姜

特产热度：9241人喜欢

特产点评：常宁无渣生姜产自湖南省衡阳市常宁市白沙、西岭一带。此姜嚼之无渣，故名。其特点是：块外形肥大，姜瓣粗壮，肉质脆，姜质细嫩，姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品，还可用于药，有通宣理肺，治脾散寒之功能，可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。1984年，常宁无渣生姜被列为湖南名优产品，并编人《中国名优土特产词典》。

常宁无渣生姜图片：

常宁无渣生姜介绍：

常宁无渣生姜产自湖南省常宁市白沙、西岭一带。此姜嚼之无渣，故名。栽培历史悠久，已有21OO多年，栽种面积最高达100公顷，单产每公顷18，75O－22，50O公斤。

其特点是：块外形肥大，姜瓣粗壮，肉质脆，姜质细嫩，姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品，还可用于药，有通宣理肺，治脾散寒之功能，可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。

1984年，常宁无渣生姜被列为湖南名优产品，并编人《中国名优土特产词典》。用其加工的五味蛇姜、白糖姜片、玫瑰姜丝等系列产品，行销全国及港澳市场。

常宁无渣生姜为地理标志证明商标。常宁无渣生姜已有2100多年的栽种历史，主产区包括白沙镇的7个村和西岭镇的4个村。