特产名称:洪湖大闸蟹
特产产地:湖北-荆州-洪湖-
特产分类:大闸蟹
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特产点评:洪湖大闸蟹是湖北省荆州市洪湖市洪湖湖区的特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标,故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。产品主要养殖区域位于洪湖大湖区,产品色泽艳丽,膏满肥黄、不含任何激素,为河蟹中的上品。
洪湖大闸蟹图片:
洪湖大闸蟹介绍:
洪湖大闸蟹,产于洪湖,湖区水资源丰富,水质优良无污染。底泥为黄壤土,经多年沉积,富含有机质。河蟹属大湖养殖,植被丰富,动植物饵料充裕,辅以少量人工科学喂养,不需使用鱼药,养殖出的河蟹色泽艳丽,膏满肥黄、不含任何激素,称之为河蟹中的上品。具有青背、白肚、黄毛、金爪和肉质细腻、味道鲜美等优良性状,其风味独特之处在于腥、鲜、甘、嫩、肥、爽。销往北京、武汉、上海等100多个大中城市及港澳台地区,深受消费者喜爱。
洪湖市为洪湖大闸蟹注册了“洪湖清水”商标,2008年8月,“洪湖清水”成功注册,注册号为第4628923号;9月,“洪湖清水”大闸蟹参加中国台湾首届优良食品评鉴会并获得了金牌奖;10月,在第六届中国国际农产品交易会期间,被列为中国名优水产品推介产品;同月,还在第五届中国武汉农业博览会获特色农产品和畅销农产品。2009年,“洪湖清水”大闸蟹被湖北省农业厅认定为2008年“湖北十大名牌农产品”。
洪湖大闸蟹为地理标志保护产品。
洪湖大闸蟹地理标志产品保护范围为湖北省洪湖市所辖的大湖水域,总面积4万亩。
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