[四川特产] - 金堂紫薯「成都紫薯多少钱一斤」

金堂紫薯的种植历史可追溯至20世纪90年代初。2010年，列入四川省标准化种植示范区建设项目，同年金堂紫薯系列产品通过有机产品认证。2011年，金堂紫薯种植面积达3万余亩，总产值达1.5亿元/年。

（一）产地范围。

金堂紫薯产地范围为四川省金堂县白果镇、五凤镇、高板镇、平桥乡、竹篙镇、隆盛镇、转龙镇、广兴镇、土桥镇、又新镇、云合镇11个乡镇现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

金堂紫薯产地范围内的生产者，可向四川省金堂县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。金堂紫薯的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

（三）质量技术要求

（一）品种。

川紫薯4号等紫甘薯类型品种。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔410m至500m。土壤类型为棕紫泥沙土，质地为沙壤，土壤有机质含量≥1.2%，钾含量≥126mg/kg，耕作层厚度≥40cm。

（三）栽培管理。

1．育苗：要求种薯重≥150g，每年2月下旬至3月下旬播种育种。当苗高17cm至20cm时及时采苗，要求采的苗有5至6个节。

2．移栽：采用垄栽。一般在5月中下旬至6月中旬栽插，单行或双行错窝栽插，栽插密度45000株/公顷至60000株/公顷；栽后浇透定根水，2天内复水保墒。

3．田间管理：每公顷每年施入优质有机肥≥600kg（复合肥），薯藤明显发生过旺时进行提藤和疏藤1至2次。

4．收获：于9月上旬至10月上旬，鲜薯淀粉含量≥20%时，选择晴天收获。

5．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）质量特色。

1．感官特色：薯块纺锤形，薯皮光滑；质地细腻，薯肉紫色，色泽均匀；生食香脆可口，熟食松软柔滑。

2．理化指标：

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。