绿豆芽拌豆腐特产怎么做好吃,绿豆芽拌豆腐特产的做法分享「绿豆芽和豆腐怎么炒好吃」

菜系及功效：私家菜美容菜谱减肥菜谱口腔溃疡食谱口味：香辣工艺：拌绿豆芽拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克辅料：绿豆芽100克调料：芝麻酱10克,辣椒油5克,醋3克,酱油5克,大葱5克,姜5克绿豆芽拌豆腐的特色：脆嫩细腻，香辣微酸。教您绿豆芽拌豆腐怎么做，如何做绿豆芽拌豆腐才好吃

1.大葱去根，洗净，切成葱花；2.姜洗净，去皮切成丝；3.豆腐洗净，切成小块；4.绿豆芽摘洗干净，投入沸水锅中焯熟；5.将酱油、芝麻酱和辣椒油同放一碗中调匀成味汁；6.豆腐放入盆中，豆腐旁边饰以绿豆芽，上面再撒上姜丝和葱花，淋上调味汁，拌匀装盘即成。